꿀팁134 대봉감 곶감 만드는 시기 만드는 법 순서 대봉감홍시 감말랭이 만드는 법 홍시 오래 보관하는 방법 가을이면 추수 수확의 계절이라 바쁜 날들을 보냅니다. 특히 감나무가 있는 집들은 가장 마지막까지 감나무 감을 수확해 홍시도 먹고 감말랭이도 만들고, 곶감도 만들어야해서 더 그렇지 않은가 싶습니다. 감나무는 전라남도 지방에 가면 집집마다 거의 다 심어져있었는데, 요즘은 강원도 경상도 할 것없이 감나무 있는 집들이 참 많습니다. 특히 우리집 감나무는 대봉감나무입니다. 감에는 비타민이 엄청 많아요, 레몬이나 사과보다도 훨씬 많이 들어있고, 담배를 많이 피우는 사람들은 니코틴을 몸밖으로 배출시켜준다고 해요. 맛있다고 너무 많이 먹다가보면 소화불량이나 변비로 고생할 수 있어 적당히 먹어야한답니다. 감은 일년 내내 존재감이 있는 것이 여름철 태풍불고 비바람 불고 할 때 감이 떨어지면서 지붕에 쿵쿵 거리고, 가을철 .. 2024. 3. 1. 농협 하나로마트 남은 동전 잔돈 적립 포인트 전환 방법 장보고 거스름돈 발생 시 마트에서 현금 쓸일이 거의 없지만 간혹 상품권이나 현금을 쓸일이 생깁니다. 장 보기 위해 농협 하나로마트 하나로 클럽을 자주 이용하는데, 카드 결재 대신 상품권이나 현금을 사용하게 되면 귀찮은 것이 잔돈이 남는 것입니다. 농협 상품권이 생겨서 오만권 사용하려고 갔다가 5060원 잔돈이 남아 거슬러 받을 일이 생겼습니다. 계산하며 직원한테 물어보니 잔돈적립을 어플에서 신청했냐고 묻더라구요. 뒤에 분이 계산도 하고 해야해서 계산하며 확인해 달라고 하니 신청이 안되어있다면 잔돈을 받았습니다. 벌써 60원 잔돈이 싫어집니다. 어플 신청은 어떻게 하냐고 물어보니 알아서 하라고하네요. 안국 아티스트베이커리 소금빵 맛집 추천 참깨 소금빵 잠봉뵈르 바게트 추천 안국 아티스트베이커리 소금빵 맛집 추천 참깨 소금빵 잠봉뵈.. 2024. 2. 27. 냉이 손질법 오래 보관하는 방법 데치는 법 효능 요리 시내 할머니들이 지금이면 봄철 나물로 캐서 나오시는 것이 냉이입니다. 할머니들이 나전에 앉아 파시는 냉이는 대부분 뿌리가 깨끗하게 손질이 되어 있는 편이예요. 이번주 정월대보름 맞이해 미리 장보러 다녀왔어요. 재배아니고 직접 캐신거라고 팔고 계셔서 한바구니 5천원에 구입했는데, 하나 들어서 향을 맡아보니 벌써부터 봄내음이 나는듯 하더라구요. 한번 손질된 냉이라 집에와서 번거롭지 않게 편하게 손질하니 좋더라구요. 만약 흙이 많이 묻은 냉이를 사게 되면 물로 정말 여러번 씻어 흙을 잘 제거해야하거든요. 냉이 손질법 1. 이미 손질된 내잉이지만 노랗고 거뭇 거뭇한 시든 잎은 떼어주고 흙은 칼로 잘 긁어내주면 됩니다. 2. 찬물에 식초를 한 스푼 넣고, 손질한 냉이를 10분 동안 담가두어 불순물을 제거합니다. .. 2024. 2. 18. 인사동 금옥당 양갱 수제 생양갱집 보관법 맛있게 먹는 법 명절선물 답례품 거의 10년만에 찾은 인사동 주말이라 그런지 사람들로 북적이고 활기찬 기운 맞고 왔어요. 금옥당이라는 곳이 있어서 들어갔더니 생양갱 수제양갱 만드는 곳이더라구요. 집에 양갱 좋아하는 1인이 있어서 맛보라고 4개 골라 집어왔답니다. 양갱집이 커서도 놀랬고, 왠지 일본 양갱집 구경하는 느낌도 들어 좋았어요. 일본여행가면 비싸도 막 사고 싶고, 선물 세트로 고급져보이고 하는 느낌 들잖아요. 딱 그런 기분이더라구요. 테이블에 진열된 양갱 고를는 건가 싶어 들었다가 그냥 상자만 있어서 물어봤더니 골라서 상자를 들고가면 계산할 땐 넣어주는 방식이라서 신선했어요. 인사동 수제 생양갱 가게 금옥당 인사점 주소: 서울 종로구 인사동길 49 안녕인사동 1층 0507-1462-2931 찾아가는 길: 3안국역 6번 출구에서 .. 2024. 2. 18. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 18 19 ··· 34 다음
