삼시세끼 맛집/일상맛나게386 명란두부찌개 알탕 끓이는 방법 못난이명란젓 두부 찌개 황금레시피 양념장 영양가도 챙기면서 제일 간단하게 해 먹을 수 있는 요리가 두부요리지요. 오늘은 두부랑 못난이 백명란젓만 넣어서 끓여 다른 반찬 필요없이 맛있고 든든하게 먹을 수 있는 초간단 알탕 명란두부찌개 올려봅니다. 고추기름도 필요없고, 별 다른 육수도 필요없어서 바쁜 아침에 해 먹기 너무 좋은 찌개랍니다. 참기름 대신 들기름을 넣어도 괜찮아요. 알탕 명란두부찌개 레시피 ▶ 요리재료두부 작은 거 한팩(강릉심해두부 275g), 못난이 백명란젓 5개, 물, 고춧가루 1.5큰술, 701 진간장 1큰술, 참기름 1.5큰술, 다진 마늘, 대파 한 대, 생수 초간단 두부찌개 양념 맛있게 끓이는 법 뚝배기 두부짜글이 황금레시피 초간단 두부찌개 양념 맛있게 끓이는 법 뚝배기 두부짜글이 황금레시피두부찌개가 편하게 해먹을 수 있.. 2024. 4. 26. 엄나무순 보관법 요리 숙회 장아찌 전 튀김 봄나물이 많이 나는 계절입니다. 흔한 냉이, 달래, 쑥부터 가시오가피, 참두릅, 개두릅, 땅두릅 같은 두릅 종류들이 넘쳐 나지요. 엄나무순은 데쳐서 무침해 먹기도 하지만 장아찌를 절이거나 초고추장에 찍어 숙회로 먹어도 좋고, 전을 치거나 튀겨도 먹는답니다. 엄나무는 향이 아주 진하고 쌉싸름한 맛이 나는데, 산삼나무라고도 불린다고 해요. 비타민도 많고 항산화 물질, 사포닌이 많답니다. 콜레스테롤이 높거나 당뇨가 있는 사람한테도 좋대요. 나물류를 오래 보관하려면 아무래도 장아찌로 만들어 보관하는 방법이 제일 오래도록 보관할 수 있는 방법이지요. 또 이렇게 봄나물로 장아찌 만들어 놓다 면 명이나물 장아찌 만드는 시기가 곧 다가오기도 하고요. 엄나무순 보관법엄나무순은 소금물에 살짝 데쳐서 삶은 물과 함께 .. 2024. 4. 25. 쑥떡 쑥인절미 쑥개떡 보관법 맞춤 비용 풍기 순흥 방앗간 추천 봄철 쑥을 캐서 제일 많이 해먹는 쑥떡, 쑥이 많이 들어가야 쑥향이 가득해 더욱 맛있지요. 더 늦기전에 맞춤쑥떡 만들어 냉동고에 보관하면 일년 내내 두고 두고 먹을 수 있답니다. 쑥절편, 쑥개떡, 쑥인절미 등 많은 쑥떡들이 있죠. 수리취떡도 많이 드시던데, 전 그냥 쑥떡을 훨씬 더 좋아한답니다. 쑥캐는 시기는 3~4월에 캐는 쑥이 부드럽고 어려서 더 맛있는 것 같아요. 가끔 4월말에 쑥떡을 맞춰보기도 했는데, 그럼 또 쑥이 어리지 않더라구요. 쑥을 캐러 다니지는 않지만 늘 작은 외숙모가 이맘때면 어김없이 해주시는 대용량 쑥떡 덕분에 일년 동안 먹고싶을때 마다 꺼내서 콩고물 무쳐 먹으면 정말 맛있어요. 쑥떡 맞춤 비용 방앗간 추천 단산떡방앗간 주소: 영주시 단산면 옥대로 27(옥대리 173-24) 전화번호.. 2024. 4. 22. 매운오뎅김밥 레시피 만드는 법 신봉선다이어트김밥 맛있게 싸는 법 신봉선 다이어트김밥 당근라페 만들어서 싸먹는 김밥에 완전 맛 들렸어요. 토요일 아침마다 매주 해먹고 있답니다. 이번에는 당근라페 홀그레인까지 넣어서 제대로 만들었어요. 담백한 다이어트 김밥도 맛있지만 일반 김밥 싸 먹듯이 오뎅 채썰어서 매운오뎅볶음 해서 매운오뎅김밥으로 변경해 먹어봅니다. 매운오뎅김밥은 총 5개 분량이예요. 한꺼번에 싸서 하루 종일 먹고 있어요. 당근라페는 전날 저녁에 미리 만들어서 냉장숙성시켜주고요. 매운오뎅볶음은 파기름을 내서 볶아주는데, 혹시 지저분할까봐 파는 건져내고나서 불을 끄고 고운 고춧가루를 넣었어요. 그래야 고춧가루가 타지 않고 파고추기름이 만들어진답니다. 매운오뎅김밥 레시피(김밥 5줄) 매운오뎅볶음, 달걀 8개 지단, 매실장아찌, 당근라페, 쌀 2컵, 다시마, 참기름, 소.. 2024. 4. 21. 이전 1 ··· 49 50 51 52 53 54 55 ··· 97 다음
