삼시세끼 맛집/일상맛나게375 여름철 간단식 아보카도 명란 비빔밥 만들기 여름철 간단식 소개합니다. 무더운 여름은 밥 한 끼 해 먹는 것도 지치게 합니다. 어떻게든 가열을 적게 하는 요리를 생각하게 되는데, 여름철 간단하게 아보카도 명란 비빔밥으로 해결해보시기 바랍니다. 후숙이 덜 된 아보카도가 있다면 빨리 후숙 시키는 방법과 손질하는 방법, 아보카도 명란 비빔밥 만드는 법 포스팅해 봅니다. 아보카도는 아무 맛이 없는 듯싶지만 버터처럼 크리미 한 과일입니다. 아보카도의 지방은 불포화지방산이어서 콜레스테롤의 산화를 막아 혈액순환에 도움이 된다고 합니다. 칼륨이 풍부하게 들어있어서 나트륨 배출을 도와준다고 합니다. 나트륨을 제거해주기 때문에 고혈압 같은 질환을 예방해 줍니다. 비타민 E, B2, B6가 풍부해서 피부 노화 방지에도 효과가 있고, 루테인 성분이 함유되어 있어 눈의 .. 2022. 7. 2. 직접 키워 만든 바질페스토로 바질 파스타 만들기, 파스타 예쁘게 담기 며칠 전 텃밭에서 직접 키운 바질을 수확하면서 바질 페스토를 만들었습니다. 바질 페스토 만드는 방법과 바질 파스타 만드는 방법, 파스타 예쁘게 담는 방법 포스팅해보겠습니다. 바질 페스토를 만들려면 잣을 넣어야 하지만 잣 대체용으로 집에 있는 호두를 이용해 만들어봤습니다. 바질 페스토 만드는 방법 ▶ 재료 생바질 400g, 구운 호두 250g, 마늘 15개, 올리브 오일 700g, 파마산 치즈 250g, 소금 약간 ▶ 만드는 방법 1. 생바질은 깨끗하게 씻어 채반에 두고 하루 동안 물기를 말려줍니다. 시간을 절약하려면 키친타월이나 면으로 물기를 닦아주는 방법도 있습니다.2. 호두를 살짝 씻은 후 마른 팬에 윤기가 돌때까지 볶아줍니다. 3. 믹서기에 모든 재료를 한번에 넣고 갈아주는데, 중간에 한 번씩 .. 2022. 6. 30. 광장시장 먹거리 모녀김밥과 순희네 빈대떡 광장시장 먹거리 저는 주기적으로 생각나고, 먹고 싶은 음식들이 있습니다. 그중에 하나가 서울 광장시장 모녀 김밥과 순희네 빈대떡입니다. 해마다 한 번씩은 꼭 사 먹으러 가는 편인데, 이번에도 거의 1년 만에 다시 간듯합니다. 모녀 김밥 처음 모녀 김밥을 먹으러 다닐때는 이렇게 상점이 아니라 골목 한복판에서 큰 은색 바구니 같은 것에 가득 담아 파시다가 김밥이 떨어졌다고 전화하면 누군가 김밥이 산처럼 쌓인 바구니 몇개를 내려놓고 가고했었는데 이젠 이렇게 1, 2층으로 된 가게로 운영되고 있습니다. 그 옛날 처음 모녀김밥을 접했을 때는 이걸 왜 먹지 했는데 집에 가면 생각나고 또 먹으러 오게 되고 해서 마약김밥이라고 불리는 게 아닌가 싶습니다. 지금은 일반 김밥집도 겨자소스를 주는 곳이 많이 생겼지만 그 시.. 2022. 6. 30. 태국식 볶음 덮밥 팟 끄라파오 무쌉 간단하게 만들기, 생바질 보관방법 집 텃밭에 바질 잎이 주렁주렁 달렸길래 수확해서 할 수 있는 바질 요리를 찾아보았습니다. 카프레제 샐러드나 바질 페스토만 생각했었는데 돼지고기랑 생바질 잔뜩 넣어 태국식 볶음을 할 수 있길래 만들어 보았습니다. 크게 재료 더 사지 않고 집에 있는 재료로만 만들어 본 팟 끄라파오 무쌉 간단하게 만드는 레시피, 생바질 보관방법 적어봅니다. 바질 바질은 이탈리아요리, 프랑스 요리, 중국요리, 태국요리에 사용되는 향신료의 일종입니다. 바질은 바질만의 상큼한 향이 있고 박하와 같은 화한 느낌을 줍니다. 바질은 열을 가하면 향이 약해지는 특징이 있기 때문에 다른 향신료보다는 많이 넣어주어야 합니다. 바질 보관방법 생바질은 내기에 약해서 냉장고에 들어가면 하루 이틀만에 얼어서 금방 망가지기 때문에 바질 페스토를 만들.. 2022. 6. 28. 이전 1 ··· 88 89 90 91 92 93 94 다음
