가리비 손질방법, 찌는방법, 라면 끓여먹기, 찐 가리비 보관 방법
가리비 가리비 손질해서 찌는 방법, 맛있는 양념장으로 초고추장 만들어 찍어 먹기, 찐 국물에 라면 끓여먹기, 남은 가리비 보관방법에 대해 알려드리려 합니다. 담백하면서도 달짝 지근한 감칠맛이 일품인 가리비는 남해안쪽에서 양식을 많이 하고 있어서 요즘 구매해도 맛있게 먹을 수 있습니다. 가리비를 구이보다는 찜으로 해 먹는 것이 훨씬 고유의 맛을 즐길 수 있고, 찐 국물에 라면까지 삶아 먹으면 정말 끝내줍니다. 가리비는 구이나 찜, 탕, 죽, 국 등 다양하게 해 먹을 수 있습니다. 가리비에는 류신, 리신, 메티오닌, 아르기닌 등이 풍부하다고 합니다. 콜레스테롤과 칼로리는 낮고 단백질과 미네랄은 풍부한 조개류입니다. 오늘은 가리비 3kg 인터넷으로 구매해서 성인 세 식구 저녁으로 배 터지게 먹어본 얘기 풀어봅..
2022. 5. 31.
