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매운 감자볶음 쫀득하게 하는 법 매콤 고추장 감자볶음 전자레인지 레시피 여름 제철 감자는 반찬으로 만들어 먹는 방법도 참 여러가지예요. 감자채볶음, 매운감자볶음, 간장감자조림, 쫀득한 감자채전, 감자전, 해쉬포테이토, 에어프라이어에 감자굽기, 감자붕생이 등등 정말 많은 요리법이 있지요. 혈압을 낮추는데도 도움을 준다는 감자는 여름이면 너무나도 자주 식탁에 올라오는 반찬에 남녀노소 누구나 다 좋아하는 반찬이잖아요. 오늘은 매콤한 감자볶음을 좀 더 쫀득하고 뭉개지지 않게 해먹기 위해서 전자레인지에 익혀 만드는 법 알려드릴게요. 알토란 매운 감자볶음 레시피 참고해 만들어봤어요. 매콤한 감자볶음 레시피▶ 요리재료감자 중 3개, 고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 미림 1큰술, 다진 마늘 반큰술, 물엿 1큰술, 들기름, 식용유, 깨소금 해쉬브라운 해쉬포테이토 만들기 감자전 햇감자 요리.. 2024. 8. 21.
참외요리법 참외콩국수 참외냉국 만드는 법 맛없는 참외 처리법 요즘 다이어트 참외샐러드 정말 많이 해 먹었어요. 텃밭에 백참외며 개구리참외까지 참외넝쿨에 아주 실하게 많이 달려 넘쳐났거든요. 참외가 박과라서 오이처럼 참외장아찌도 해먹고 샐러드도 해먹고 요리법이 참 많더라구요. 텃밭에 달린 참외가 정말 달지만 너무나도 많이 달려서 처치곤란 수준에 이르렀답니다. 하루 수확하는 것만해도 7~8개가 되다보니 둘이서 먹기엔 너무 역부족인거죠. 아주 달고 상큼한 참외이지만 어떻게하면 한번에 많이 소진할 수 있을까 고민하다가 콩국수에 오이랑 면 국수 대신해 넣어 말아먹으면 어떨까 싶은거죠. 여름별미 고소한 콩국수 만드는 방법, 콩비린내 안나게 삶는 방법 여름별미 고소한 콩국수 만드는 방법, 콩비린내 안나게 삶는 방법무더운 여름입니다. 여름이 되면 생각만 해도 시원한 막국수, 냉.. 2024. 8. 21.
서진이네 닭갈비 양념장 황금레시피 간장비빔면 비빔국수 만들기 닭정육 2인분 서진이네 2에서는 꼬리곰탕부터 비빔밥 소꼬리찜 순두부찌개까지 뚝배기 시리즈가 인기를 끌며 아이슬란드에 대히트 중인데요. 아이슬란드 서진이네 2에서 K푸드의 인기가 정말 장난이 아닌가 봐요. 안보던사이 닭갈비가 메인으로 떠있더라구요. 보통 우리가 먹는 닭갈비에 우동국수사리가 아닌 라면사리를 간장비빔국수로 비벼 곁들여내 그런지 외국인들이 정말로 좋아한다고 하네요. 원래는 닭갈비집가서 먹거나 통나무집닭갈비 밀키트 시켜 먹는데, 요거 보는 순간 해 먹어봐야겠다 싶더라고요. 닭갈비 양념장에는 카레가루 하나만 들어가면 거의 맛이 보장된다고 하니까요. 방송에서는 40인분에 달하는 닭갈비 양념장이 소개되어서 제맘대로 조금씩 수정해 따라 해봤어요. 처음 한 닭갈비인데 이제 춘천 통나무집 닭갈비 밀키트 안녕해야 할 거 같.. 2024. 8. 21.
복숭아 돼지갈비 목살양념갈비 구이 불고기 황금레시피 복숭아간소메 만드는 법 보관법 언니네 산지직송 염정아 외갓집에서 가져온 제철 복숭아 실컷 먹고 남은건 항상 복숭아 간소메를 만들어요. 복숭아간소메는 복숭아를 설탕에 졸여 만든 통조림이라 생각하면 된답니다. 대명이랑 황도 나오는 철마다 꼭 해먹어요. 이렇게 만들어 놓으면 플레인 요거트에 넣어 먹어도 너무 맛있고, 우유 빙수에 올려 토핑으로 먹어도 정말 맛도리예요. 특히 겨울철 복숭아 생각날 때 먹으면 정말 넘 끝내주는 과일이거든요. 복숭아는 알칼리 식품으로 비타민C 성분이 사과보다도 많다고 해요. 그래서 활성산소 생성도 억제하고 노화방지, 항암효과, 니코틴해독 등 피로회복에도 좋은 효능이 있다고 한답니다. 학생 시절 호프집가면 늘 황도복숭아를 술안주로 시켜 먹는 절친 신기하게 생각했는데 나이들수록 맥주 술안주로도 이해가 된다는 희안한 일이 생기네요. 정말 시.. 2024. 8. 20.

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