생생정보 훈연생선구이 정찬 화성 훈연생선구이 정식 고수의 부엌

영원한 밥도둑, 생선구이를 특별하게 하는 곳이 방송됩니다. 경기도 화성에 위치한 맛집 경성입니다. 정갈한 풍미에 훈연 생선구이는 손님을 대접하기에도 손색이 없습니다.

 

간판에도 자신 있게 쓰여 있듯이 국내 최초 훈연 생선구이 정찬 전문을 내세우고 있습니다. 주차시설까지 넉넉해 주차로 고민할 필요도 없고, 수원에서도 가깝습니다.

 

훈연생선구이 정찬

 

이 곳의 셰프가 오랜 훈연 방식을 연구하고 설계한 생선 훈연 스모커로 최고의 생선구이를 만들어 낸다고 합니다. 참나무 장작을 사용한다고 하니 그 향과 맛이 뛰어날 것 같습니다. 반찬은 놋그릇으로 서빙이 되어 나오고 모자란 반찬은 셀프바에서 가져다 먹으면 되고 모든 반찬이 정갈합니다.

 

반찬 역시 훌륭해서 한정식 한상 떡 벌어지게 먹는 느낌이 들 것 같습니다. 훈연 생선구이 정찬은 담백한 맛과 정직하게 담아낸 한상 차림으로 만나볼 수 있습니다. 정식을 시키면 강황가루가 들어간 솥밥으로 나와서 밥을 다 먹고 난 후 누룽지를 해 먹으면 됩니다.

 

그외에도 훈연 고등어구이 정찬, 훈연 갈치구이 정찬뿐만 아니라 짭짤한 경성 고등어조림도 있습니다.

 

무와 무청 시래기가 들어간 고등어 조림

 

고등어 조림은 단짠단짠 맛으로 얼큰하고 감칠맛이 넘친다고 합니다. 무조림과 무청 쓰레기가 듬뿍 들어간 고등어조림이라고 합니다.

 

고수의 부엌 매장 정보

상호: 경성

주소: 경기도 화성시 세자로 480

영업시간: 매주 화요일 정기휴무, 매일 11:00 ~ 21:50, 20:50분에 라스트 오더

전화번호: 0507-1397-9614

 

생생정보 고수의 부엌에서 생생하게 전하는 정갈한 풍미, 훈연생선구이 정식 만나볼 수 있습니다.