삼시세끼 맛집/일상맛나게386 춘천 명동 카페 추천 애즈애즈 커피 디저트 맛있는 곳 프렌치토스트 브라우니 뷰맛집 호반의 도시 춘천은 서울 근교 드라이브 당일치기 여행 코스로 참 매력적인 곳입니다. itx를 타고와도 편하게 올 수 있고요. 춘천 여행하며 찾아보면 남이섬부터 에티오피아 한국참전기념관 삼악산 호수케이블카 김유정문학촌 등 볼거리가 참 많은 곳 아닌가 싶습니다. 거기에 먹거리 역시 철판 닭갈비, 닭갈비구이, 감자빵, 막국수 등 정말 많아서 한 번 가는걸로 끝낼 수 없는 곳입니다. 특히 구봉산 카페거리는 워낙 인기 있는 곳이잖아요. 그래서 굳이 춘천 시내를 안 들어가도 자차로 간다면 충분히 즐기고 올 수 있는 데가 많은 곳이예요. 예전 뚜벅이일때는 춘천 지하상가 쇼핑몰도 보고 구경하는 재미가 있었는데, 차를 탄 이후로 그런 재미가 빠졌네요. 오늘은 어디 맛있는 디저트 맛집 카페를 갈까 찾아보다 같이간 지인이 .. 2024. 3. 27. 류수영 돼지갈비찜 만원갈비찜 편스토랑 어남선생표 매운 만원갈비찜 편스토랑 류수영 매운 돼지갈비찜 레시피를 활용해 만원 갈비찜을 만들었어요. LA갈비찜만 해먹다가 돼지갈비찜 해보려고 처음 사봤네요. 레시피가 1Kg이라서 정육점에 가서 1kg 달라고 했더니 갈비는 대로 파는거라고 하시더라구요. 진공 포장 되어있는거 한 대 사서 기름기까지 제거해 손질해 달래서 집에 가져와 재보니 1.3kg이 나오고, 19000원 주었답니다. 돼지갈비 손질을 잘 해 주셔서 4~5cm크기가 되어 따로 손질하지 않아 편했어요. 믿고 해먹는 어남선생표 레시피이지만 달고 짠 편이라 오늘도 제 맘대로 간장과 설탕양을 좀 줄이고 만들어봅니다. 돼지갈비찜에 식초, 참치액, 케첩이 들어가는게 새롭더라구요. 닭볶음탕에 이어 갈비찜 역시 돼지고기의 잡내를 잡아주기 위해 데치는 것이 아니라 찬물에 헹군 후 물.. 2024. 3. 24. 프렌치토스트 만들기 겉바속촉 커스터드 푸딩맛 클래식프렌치토스트 집에서 만드는 법 브런치메뉴 추천 춘천 카페 애즈애즈에 다녀온 이후로 클래식 프렌치토스트가 늘 그리웠어요. 갑자기 너무 생각나서 우유식빵 사서 여러 장 겹쳐 만들어 먹으면 되겠다 생각하고 뚜레쥬르에 갔더니 통우유식빵이 있더라고요. 어찌나 반갑던지요. 빵을 좀 심하게 많이 먹는 사람이라서 저한테는 1인분이랍니다. 딱 집에서 만든다면 3봉짜리 식빵에서 1봉 크기 된다고 보시면 돼요. 통우유식빵 뒷면에 통우유식빵 맛있게 먹는 방법이 쓰여 있어요. 우유 함량이 30.7%라서 그냥 뜯어먹기만 해도 맛있고, 샌드위치가 가장 맛있는 두께인 1cm으로 잘라 샌드위치용으로 써도 되고요. 2cm 두께는 토스트가 안 타고 제일 맛있는 두께라고 하네요. 3cm은 우유를 가장 잘 머금어 촉촉한 프렌치토스트 두께라고 합니다. 프렌치토스트에 알맞은 두께가 3cm이.. 2024. 3. 23. 기사식당 돼지불백 연탄불고기 간장돼지불고기 류수영 레시피 믿고 해 먹는 편스토랑 어남선생 류수영 기사식당 간장 돼지불백 연탄불고기맛 제육볶음 해먹어봤어요. 편스토랑 류수영 무생채도 엄청 맛나서 자주 해먹고 있어서 믿고 먹는 레시피라 시도했답니다. 설탕 백선생님 백종원 레시피도 달지만, 류수영 레시피도 단편이라서 설탕을 좀 줄였어요. 그리고, 류수영 레시피는 돼지 앞다리살 600g인데, 정육점에서 920g 나오길래 양념장이 1.5배 만들어야하더라구요. 갈아만든 배 음료도 1캔만 있어서 배음료랑 설탕은 좀 적게 들어간 레시피랍니다. 사실 기사식당은 가본적은 없지만 텔레비전 프로그램에 많이들 소개되잖아요, 따끈하게 금방 지은 밥에 돼지불백 한 접시면 다른 반찬이 따로 필요없는 기사식당 밥맛을 집에서 즐길 수 있잖아요. 불향 입힌 맛을 내려면 보통 토치로 향을 입히는.. 2024. 3. 23. 이전 1 ··· 57 58 59 60 61 62 63 ··· 97 다음
