부추김치 맛있게 담는법 부추요리 오래 보관하는 방법
농사지은 부추 한가득 베어 만든 부추김치 맛있게 담는법 올려봅니다. 부추는 한 번 나오기 시작하면 한꺼번에 너무 많은 양이 나옵니다. 부추를 오래 먹으려면 보관을 잘 해야 하는데, 부추 오래 보관하는 법은 공기가 들어가지 않게 신문지에 돌돌 말아 싸서 김치냉장고에 보관하면 된답니다. 부추를 손질하고 누런 잎을 제거한 후 흐르는 물에 씻어 물기가 빠지는 동안 양념장을 만들어 놓으면 쉽게 만들 수 있습니다. 부추김치 레시피▶ 재료손질한 부추 500g, 찹쌀가루 5숟가락(밥 숟가락), 물 2.5컵(1컵=200cc), 마늘 5숟가락, 설탕 2.5 숟가락, 매실 2.5 숟가락, 생강 조금, 홍게간장 5숟가락, 참치액젓 5숟가락, 멸치액젓 2.5 숟가락, 고춧가루 1컵 두릅 개두릅 엄나무순 데치기 방법 데치는 시간..
2023. 5. 19.