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생활의 달인 안국역 소금 크루아상 소금빵 맛집 솔트 24 크로와상 생방송 오늘저녁, 생활의 달인 크로아상 달인의 가게로도 소개된 적이 있는 솔트24 다녀왔어요. 얼마전 소금빵이랑 크로와상 먹어보고 넘 맘에 들어서 바로 다시 사러 갔는데 그새 품절이었길래 이번엔 오픈런 11시에 맞춰 갔답니다. salt24는 혜화본점, 북촌점 2개가 있고, 성대 사거리에 있는 매장은 다른 생산라인인 단독 매장이라고 하네요. 생활의 달인 크루아상 달인 김지호 씨의 시그니처인 소금 크루아상은 꼭 사 먹어봐야해요. 크로아상 결도 잘 살아있고, 소금도 단짠단짠의 매력이 있거든요. 이 소금이 특별한 이유는 아주 복잡하고 정성이 가득한 과정이 있기 때문이더라구요. 일반 파프리카보다 더 단 맛이 나는 트리벨리 파프리카를 구워 껍질을 벗기고 끓여내고 말린 쑥을 덮어 강한 향을 낮춘 표고버섯을 넣고 함께.. 2024. 5. 3.
퍼먼트 안국 주차 무화과 깜빠뉴 크림치즈 호두크랜베리 깜빠뉴 추천 빵 퍼먼트 성수점에서 무화과깜빠뉴 먹고 넘 감동 받고나서 안국역에도 새로 오픈했다고 해 근처 간 김에 들려 커피랑 무화과 깜빠뉴 먹고, 호두크랜베리 깜빠뉴는 커팅해 포장해 왔어요. 런던베이글 대각선 맞은편 쪽으로 창덕궁 가는 길에 생겼더라구요. 이 골목에만 런던베이글, 뵈르뵈르, 모자이크, 소금집, 아티제 등 핫한 곳은 다 있는 듯해요. 서울숲 퍼먼트 성수는 사람이 너무 많아서 정신도 없고 지하로 내려가는 계단이 위험스럽고, 앉을 자리도 없었는데, 안국점은 꽤 여유롭고 조용해서 혼자 앉아 커피랑 빵 먹기 좋은 카페였답니다. 1층은 주문도 받고 굿즈도 판매하더라구요. 티셔츠, 청티셔츠, 앞치마, 코튼 달력, 머그 컵, 에코백 등등 종류가 꽤 다양했어요. 요즘은 정말 개인 카페들도 굿드가 다양하고 다 이쁜듯해요.. 2024. 5. 3.
깡통만두 북촌 안국역 맛집 웨이팅 예약 손만둣국 수제 만두 찐만두 온반 안국 북촌 인사동 계동길 열심히 돌아다니다가 안국 맛집으로 소개 받은 곳이 북촌 김치재, 천하보쌈, 깡통만두예요. 온갖 빵집과 맛집들이 몰려 있고 볼거리 먹기리 풍족한 곳이 바로 안국역이지요. 아주아주 핫플이랍니다. 안국은 아무리 웨이팅이 길어도 볼거리 가볼만한 곳이 많은게 너무 좋은 것 같아요. 경복궁, 광화문도 가깝고, 창덕궁 비원 볼거리도 있고요. 김치찜이나 보쌈은 좋아하는 편이 아닌데, 깡통만두는 듣자마자 귀가 솔깃하더라구요. 그래서, 점심 먹으러 찾아 갔는데, 캐치테이블 웨이팅이 안되더라구요. 손님이 너무 많아 대기 시간이 2시간 이상 소요되어 대기 접수를 일시 정지 중이라고... 그나마 다행으로 포장 주문은 문열고 물어보니 해준다고 하더라구요. 그래서, 손만두 하나 포장했어요. 만두 먹어보니 .. 2024. 5. 2.
옥수수 씨앗 옥수수 모종 심는 방법 시기 파종방법 수확시기 미백2호 7월 중순부터 일용할 양식, 간식이 되는 옥수수는 어디다 심어도 잘 자라기 때문에 수확량이 많아서 식량 작물로 많이 재배합니다. 4월초 모종판에 씨앗으로 심었던 옥수수 텃밭에 그대로 심었답니다.   저는 강원도 농업기술원 옥수수연구소에서 보증하는 교잡종(F1) 미백2호 찰옥수수(Non-GMO) 샀어요. 적기에 재배하면 파종 후 85~100일에 수확할 수 있고 쓰러짐 견딤성이 강하고 찰성이 높은 종자랍니다.   옥수수 씨앗 파종방법 우리집 옥수수 심는 방법은 옥수수 씨앗을 플러그 모종판 포트에 심어서 파종을 해 모종을 길러 밭에 육묘로 재배하는 방법을 사용합니다.    ▶ 옥수수 심는 방법물론 바로 씨앗을 파종해도 잘 자라기는 하는데, 바로 씨앗을 밭에 넣을 경우 파종하기 2주전 밑거름을 뿌려서 골고루 땅.. 2024. 4. 30.