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오이 키우는 법 심는 법 시기 백다다기 요리 오이집게 호박집게 2주 전쯤 사다 심은 오이가 무럭무럭 잘 자라고 있네요. 올해 오이지옥에 빠지지 않았으면 하는 바람에 모종 3개 심어봤는데 될까 모르겠어요. 오이도 마구마구 달리고, 숨어있어서 못 찾아내고 있다 보면 어느새 늙은 오이들이 많아지거든요.  오이요리오이는 정말 수분이 많은 작물이라 등산 갈 때 물 대신 수분 보충용으로 준비해 가고, 여름 냉콩국수 비빔국수 등 국수요리 고명으로도 많이 사용하지요. 오이탕탕이, 오이냉국, 오이무침, 오이소박이, 오이지 등 오이 요리도 다양하고요.     오이 심는 시기오이 심는 시기는 텃밭에 모종으로 심으면 4월 말부터 심을 수 있어요. 백다다기 흰 오이를 심었어요. 작년에는 피클 오이도 심었는데 귀엽긴 하더라고요. 피클오이도 꽤 맛있게 먹은 기억이 있네요. 오이를 옥상에 키우.. 2024. 5. 6.
부추계란찜 폭탄계란찜 만드는 법 레시피 마제소바 해먹고 남은 부추 송송 썰어서 부추계란찜 폭탄달걀찜 했어요. 포장해 온 더함집 낙곱새 밀키트랑 같이 먹어주려구요. 물론 마지막에 부추랑 쑥갓 잔뜩 썰어 볶음밥까지 먹어야죠. 아이들 있는 집에선 달걀이랑 두부요리가 가성비 좋고 쉽게 반찬으로 만들어 단백질 섭취시키기 좋은 요리잖아요.   여기에 향긋한 봄부추 잔뜩 넣어서 뚝배기 폭탄계란찜 만들어봅니다. 전자레인지 계란찜이 편하긴 하지만 그래도 계란찜은 폭탄 계란찜이지요. 흰자와 노른자 잘 풀어서 체에 걸러 만들면 정말 부드러운 계란찜이 된답니다. 게다가 건강식 부추는 바티만 A, B1, B2, C 등이 풍부해 그야말로 비타민의 보고라는 말이 있잖아요.  부추요리로 부추전, 부추김지, 부추계란볶음, 부추무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 부추.. 2024. 5. 6.
원주 시외버스터미널 주차장 고속버스터미널 주차 무료주차 KTX 원주는 원래 시외버스와 고속버스가 길 하나 차이로 분리되어 있었는데, 이제는 시외버스 터미널 자리에서 통합 운영되고 있는 종합버스터미널이예요. 더블유시티 건물에 있어서 주차장은 2층부터 사용할 수 있어요.  원주에서는 서울 경기도 방면으로는 동서울, 성남, 용인, 수원, 인천, 고양, 의정부, 광주, 하남, 안양, 안산, 부천, 평촌 등으로 출발하는 버스가 있어요. 강원도 방면으로는 제천, 영월, 태백, 고한, 주천, 춘천, 강릉, 충청도 방향으로는 대전, 충주, 청주, 경상도는 영주, 안동, 구미, 대구, 부산 등으로 출발한답니다.   더블유시티 원주 종합버스터미널 주차장 요금은 최초 30분 1,000원, 추가 10분당 400원, 1일 최대 요금은 8,000원이예요. 터미널 주차장에 세우면 좋은점이 차.. 2024. 5. 6.
마제소바 만들기 레시피 뜻 맛있게 만드는 법 일본식 비빔면 우동 두반장 굴소스 없으면 대체 마제소바는 국물 없는 면에 여러 가지 고명과 소스를 비벼 먹는 일본식 비빔면이랍니다. 얼마전 우리가 아는 맛 알토란에서 정호영 셰프님도 칼국수 면발로 마제소바를 소개한 적이 있었답니다.   전 모노마트에서 사다 냉동실에 재워 둔 싱거운 밥상 정통 사누끼우동으로 만들어봤어요. 마제소바 면발은 라면, 중면, 우동, 칼국수면 다 괜찮은 것 같아요. 사누끼우동은 간편한게 끓는 물에 우동면을 넣어 1~2분간 센 불에서 끓여 면이 풀어지기만 하면 되서 아주 편하답니다.   돼지고기 다짐육, 소고기 다짐육, 닭고기 다 괜찮을거 같아요. 입맛따라 냉장고 털이 재료따라 어떤 고기도 오케이랍니다~ 두반장이 없으면 된장과 고추장을 1:1 비율로 섞어 사용하면 되고, 굴소스가 없다면 진간장으로 대체하면 된답니다. 야채는 부추.. 2024. 5. 5.

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