원주 목수의 진달래 소초 브런치카페 메뉴 샐러드잠봉 피자 트러플 크림리조또 쉬림프알리오올리오 화덕피자 파스타 맛집 강력추천

원주 외곽으로 소초쪽에는 치악산뷰 대형 브런치 카페들이 점점 많아지는 것 같아요. 친구가 소개시켜준 목수의 진달래 다녀온 후기 올려요. 내비게이션 대로 가다 보니 처음 초록지붕 있던 자리더라구요.

 

샐러드잠봉 피자 트러플 크림리조또 쉬림프알리오올리오

 

원주 시내권에서 20분 정도 소요되요. 주차장도 1주차장, 2주차장 나뉘어져 있는데 평일 점심임에도 1주차장은 만차였어요.

 

목수의 스토리 건물 위치 주의사항

 

들어가는 입구에 목수의 스토리가 있어 읽어보니 취미가 없는 인생은 지루할것이다라는 글귀를 우연히 접한 주인장이 목수일을 시작하고 이곳에 건물을 지었다 하네요. 무엇보다 좋은게 케어키즈존, 노펫존, 논스코킹존이라는데 맘에 드네요.

 

 

원주 화덕피자 파스타 맛집 추천

목수의 진달래

주소: 강원 원주시 소초면 살여울길 69 1동, 2동 1층

전화번호: 0507-1464-1463

메뉴: 샐러드 잠봉 피자, 루꼴라 리코타치즈 피자, 스파이시불닭치킨피자, 매콤볼케이노파케리, 관자바질크림 파스타, 트러플크림 리조또 등

 

 

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제 2주차장쪽은 진달래정원과 산책로가 있어서 밥 먹고 산책하는 것도 좋을듯하네요. 1층에 자리 잡고 앉았는데 통창은 아니지만 창으로 보이는 치악산뷰와 억새정원이 기분을 좋아지게 하네요.

 

억새정원

 

아직도 여기저기 공사중이고 carpenters`s azalea라고 영어로 크게 쓰여진 공간은 작업실인 듯 싶네요. 목수의 진달래 이용방법은 먼저 앉을 자리를 정하고 키오스크로 주문하면 바로 옆에 진동벨이 있어서 꺼내어 가지고 기다립니다.

 

샐러드잠봉화덕피자

 

진동벨이 울리면 음식 받는 곳에가서 카트에 담아 직접 테이블로 가져다 먹는 시스템이고, 셀프바가 따로 있어서 앞접시, 포크, 나이프, 피클을 가져다 먹게 되어 있었어요.

 

화덕피자 맛있게 먹는 법

 

샐러드 잠봉피자, 쉬림프 알리오 올리오 파스타, 트러플 크림리조또 시켜서 먹고, 나중에 후식으로 음료 시켜 마셨어요. 피자는 화덕피자라서 도우까지 맛있게 먹을 수 있었고, 저희가 주문한 샐러드 잠봉피자는 역시 이름값을 했답니다.

 

피자 도우 파스타 소스에 찍어 먹기

 

샐러드, 프로슈토, 바질페스토, 방울토마토가 어우러져 너무 맛있었고, 화덕피자답게 피자 두조각을 서로 겹쳐서 두툼하게 먹으면 정말 끝내주는거 아시죠? 그런데 여기에서 더더욱 맛있게 먹을수 있는 꿀팁을 찾았답니다. 쉬림프 알리오올리오가 소스가 넉넉했는데 요 소스에 쫄깃한 피자 도우를 찍어먹으니 얼마나 조화롭고 환상적으로 잘 어울리는지 몰라요.

 

트러플크림리조또

 

마늘향이 가득 밴 소스에 꼭 피자 도우 찍어 먹어야 한답니다. 쉬림프 알리오 올리오 파스타도 느끼함 없이 맛있었고, 쉬림프 새우도 완전 싱싱해서 껍질까지 먹는 저한테는 딱이었어요.

 

쉬림프알리오올리오 파스타

 

리조또가 먹고 싶어 주문한 트러플 크림 리조또는 트러플 향이 너무 강하지 않아 좋았고, 크림이 정말 고소하고 하나도 느끼하지 않았답니다. 이탈리아 리조또 만들 때 쓰는 쌀이나 파로쌀(farro)를 사용한건지 리조또 쌀도 통통하니 식감도 딱 제스타일이었어요.

루프탑

 

 지난번 비터 스위트 갔다오고 넘 실망스러웠는데 개인적으로 맛있는 브런치 카페를 찾은 것 같아 맘에 쏙 들었답니다. 영업은 10시부터지만 브레이크타임이 오후 3시부터 5시까지라서 식사는 시간을 맞춰 방문해야하고, 브레이크 타임에 음료는 주문할 수 있다고 하네요. 

 

목수크림커피

 

셀프바 코너에 남은 음식을 포장해 갈 수 있게 되어 있었는데 하나도 안남았어요. 식사 후 시그니처인 목수크림커피랑 음료 세잔 시켰는데 음료는 피자나 파스타에 비해 별로여서 좀 실망했지만 원주에서 추천할만한 화덕피자 맛집 파스타집이기에 재방문 의사 100% 있는 곳이예요. 

 

소초 목수의 진달래

 

오래도록 맛있음 유지해주시길 간절히 바랍니다~~~ 계속 공사중인걸 보니 점점 더 멋있는 뷰를 갖게될 대형 브런치 카페가 될 것 같아요. 

 

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