원주 소머리국밥 소머리수육 맛집 남부시장 꽃돼지네 국밥집 한우국밥

원주 소머리국밥 맛집이라고 아는 사람들은 다 안다는 그곳 남부시장에 있는 꽃돼지네 들려 소머리국밥 1인분 포장해 왔어요. 지인이 강릉사람인데 강릉 중앙시장 소머리국밥 골목 맛집으로 유명한 광덕식당 보다 맛있다고 하길래 믿고 찾아갔어요.

 

 

꽃돼지네 쉽게 찾아가는 법은 남부시장 남1문으로 들어오면 왼쪽으로 있어요. 남부시장 1문은 남부시장과 미용재료상 사이 길로 들어오면 건물 끝부분에 있어요. 생곱창 대창 사는 한밭축산에서는 안쪽으로 끝까지 들어가면 되고요.

 

원주 소머리국밥 소머리수육

 

 

원주 남부시장 소머리국밥집

꽃돼지네

주소: 강원 원주시 치악로 1803 남부시장 내 134호

전화번호: 033-766-5375, 010-3255-5375

메뉴: 소머리수육, 소머리국밥, 술국 등

 

 

원주 한우곱창 소곱창 생곱창 손질곱창 파는 곳 정육점 캠핑 한밭축산

원주 한우곱창 소곱창 생곱창 손질곱창 파는 곳 정육점 캠핑 한밭축산

 

잠시 자리를 비우셔서 기다리며 보니 주방이 깨끗하고, 수저와 젓가락을 끓는물에 소독중인걸 보니 믿음직스러웠어요. 꽃돼지네 소머리수육도 진짜 맛있다고 하는데, 맛이 너무 궁금해요.

 

국밥 사골국물 육수

 

일찍 떨어진다고 하는데, 국밥이랑 수육 먹으며 소주 한잔 하시는 분들이 많은가 봐요. 그만큼 입소문이 난 집, 아는 사람들만 아는 숨은 맛집이 맞는 거 같아요. 아쉽게도 수육은 포장은 안된대요.

 

꽃돼지네

 

술국은 돼지로 하냐고 여쭤보니 다 소고기라더라구요. 다진 양념 주는 거 넣어 끓여 먹으면 술국이라고 했어요. 소머리국밥 1인분 포장해 왔어요. 밥은 없고, 소머리 고기, 다진 양념, 대파, 국밥용 사골 육수 이렇게 포장해 주고, 소머리 고기는 저울에 무게 달아서 비닐봉지에 넣어주세요. 가격은 11,000원이에요.

 

수저소독

 

집에 와서 고기랑 육수랑 넣어 끓여 먹었는데 잡내도 없고 깔끔해요. 느끼하지도 않고 말이죠. 다진 양념, 청양고추, 송송 썬 대파 넣어 먹으니 밥 한 그릇 뚝딱이예요. 그리고 소머리 고기도 쫀득하고 풍미가 좋아서 딱 입에 맞더라고요.

 

소머리국밥 끓이기

 

얼마 전 담근 순무김치랑 너무 맛있게 먹었어요. 돼지국밥, 내장국밥 등 국밥 좋아하는 분들은 꼭 드셔보라고 하고 싶네요. 소머리국밥에는 단백질, 칼슘, 철 등 영양가가 풍부해서 요즘 같은 계절 뜨끈하게 먹고 싶을 때 설렁탕, 갈비탕, 곰탕, 소머리국밥 찾아 먹으면 좋잖아요.

 

소머리국밥

 

광덕식당 소머리국밥은 못 먹어봤지만, 꽃돼지네 소머리국밥 너무 맛있어서 다음에 또 먹어야겠어요. 소머리수육도 맛보려면 먹고 와야겠지요.

 

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