원주 남부시장 꽃돼지네 남부시장 소머리수육 소머리국밥 노포 맛집

원주 치악로에 있는 상가주택 건물형 전통시장 남부시장 소머리수육과 소머리국밥 맛집 꽃돼지네 후기예요. 남부시장은 1층은 과일, 정육, 생선, 채소, 식료품, 의류 등을 파는 전통시장과 먹거리골목이 있고, 2층은 학원이 있고, 그 위로는 치악맨션이라고 거주시설로 이루어져있습니다.
 

원주 꽃돼지네

 

 

남부시장 꽃돼지네

꽃돼지네

주소: 강원 원주시 치악로 1803 남부시장 내 134호
전화번호: 033-766-5375, 010-3255-5375
메뉴: 소머리수육, 소머리국밥, 술국 등
 

 
원주 한우곱창 소곱창 생곱창 손질곱창 파는 곳 정육점 캠핑 한밭축산

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남부시장은 중앙시장이나 자유시장처럼 자주 가던 곳이 아닌데 한우생곱창 한밭축산을 알게된 이후로 이제는 소머리국밥 맛집 꽃돼지네까지 알고 자주가게 되는 곳이네요.
 

소머리국밥

 
사장님만의 비법이 있으신지 잡내와 누린내가 하나도 없답니다. 기름도 잘 제거되어 담백하고 쫀득한 식감이 완전 좋아요. 질긴 부위가 없어요.
 

소머리고기 3인분 양

 
소머리국밥 3인분 포장해 왔는데 소머리고기가 푸짐하게 들어있어요. 4명이서 넉넉하게 먹었답니다. 소머릿고기는 조금 덜어서 부추 넣은 찜기에 올려서 데워 먹어도 맛있었어요.
 

소머리국밥 3인분

 
소머리 수육은 곰탕육수에 넣어 소머리국밥이 됩니다. 수육은 와사비간장에 찍어 먹어요. 칼칼한 소머리국밥이 먹고 싶으면 청양고추 썬것과 다대기 넣어 풀어 먹으면 되지만, 후추만 약간 뿌려 담백하게 먹는 맛도 좋습니다. 
 

소머리국밥 끓이기

 
소머리국밥 육수도 넉넉해서 소머리고기 넣고 소면사리까지 넣어 말아 먹으니 정말 꿀맛입니다. 자꾸 가게되는 원주 소머리국밥 소머리수육 남부시장 맛집 꽃돼지네 꼭 가보세요. 
 
원주 소머리국밥 소머리수육 맛집 남부시장 꽃돼지네 국밥집 한우국밥

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