상큼한 오이향 가득 나고 고소한 크래미맛 가득 건강미 느껴지는 오이크래미김밥 접는김밥으로 만들어 봤습니다. 특별한 재료 없이도 맛있는 다이어트 건강식 김밥이예요.
아삭한 오이와 마요네즈 와사비 넣은 크래미 조합은 누구나 좋아할 수 밖에 없는 김밥 속재료 아닐까요? 만들기도 쉽고 준비과정도 어렵지 않아 건강식으로 먹기 좋답니다. 게다가 접는 김밥으로 싸면 김밥 옆구리 터질 걱정없어 더 좋아요.
오이크래미 김밥 만들기
▶ 요리재료 김밥 3줄 분량
김밥 3장, 밥 1공기 반, 참기름 1큰술, 소금 약간, 오이 2개, 계란 4개, 크래미 8개, 마요네즈 1.5T, 와사비 1T, 상추, 깻잎
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▶ 오이크래미 김밥 만들기
1. 오이는 채칼로 썰어 소금에 20분 정도 절였다가 물기를 꼭 짠다.
2. 계란 4개는 소금을 넣어 풀어준 뒤 계란말이로 구워 식은 후 세로로 3등분 한다.
3. 크래미는 포크로 결대로 찢어 마요네즈와 와사비를 넣어 버무린다.
4. 김의 거친 면 위에 양념한 밥을 깔고, 물기 뺀 상추와 깻잎 위에 크래미무침을 넣고, 계란말이, 오이를 올리고 말아준다.
5. 이음새를 밑으로 가게 두었다 칼로 한입크기로 잘라준다.
▶ 접는 김밥 만드는 법
토스트 스타일로 접는 김밥으로 만들면 모양도 이쁘고 먹기에도 더 편합니다.
1. 김밥용 김을 1/4로 접었다가 펼친 후 가로 방향에서 가운데까지 1줄만 칼집을 낸다.
2. 4등분한 김 위에 각각 밥, 깻잎 한 장 위에 오이절임, 깻잎 한 장 위에 크래미무침, 나머지 한쪽은 계란을 올린다.
3. 칼집 낸 부분부터 시계방향 또는 반시계 방향으로 순서대로 접는다.
상큼하고 깔끔한 맛의 오이크래미 김밥 한 번 만들어 먹어보세요.
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