초록색 나는 떡이 쑥떡, 취떡, 모시떡만 있는 줄 알았더니 부추로 떡을 만들어 부추절편 가래떡을 뽑네요. 한국기행 경주 부추떡이 나오는 걸 보고 처음 알았어요. 부추하면 김치나 부침개에 넣는 반찬 재료로만 알았는데 말이지요.
경주부추떡집
경주떡방앗간
주소: 경북 경주시 진현로1길 59-5
전화번호: 054-776-5993
예약: 010-2646-5993
영업시간: 07:00~17:00
쑥떡 쑥인절미 쑥개떡 보관법 맞춤 비용 풍기 순흥 방앗간 추천
BBQ 불국사점 맞은편에 있는 경주떡방앗간에서는 쌀가루, 소금, 부추만을 배합해 부추떡을 만들고 있는 떡집이라고 해요. 부추가 떡재료로 들어갔다는 생각만으로도 왠지 부추향이 진할 거 같아요.
보통 가래떡이나 절편은 꿀이나 조청 찍어먹거나 김에 싸 먹으면 맛있는데, 요 부추떡은 어떤 느낌일지 넘 궁금합니다. 한번 맛본 사람은 다시 찾게 된다고 하니 택배라도 시켜야하나 싶어요.
부추떡은 입에 넣는 순간 부추의 알싸한 향이 느껴진다고 합니다. 가래떡이나 절편 설기류 인절미 송편 다 하는 방앗간인데 현미, 부추, 호박, 쑥 등 재료가 다양하네요.
부추가래떡은 국내산 100% 햅쌀에 부추를 듬뿍 넣어 직접 뽑아내 더 쫄깃하다고 해요. 경주 황남빵만 유명한줄 알았는데 여행 시 불국사에 들르는 여정이 있다면 경주 부추떡 먹어보는 것도 별미가 될 거 같아요.
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