쑥떡 쑥인절미 쑥개떡 보관법 맞춤 비용 풍기 순흥 방앗간 추천

봄철 쑥을 캐서 제일 많이 해먹는 쑥떡, 쑥이 많이 들어가야 쑥향이 가득해 더욱 맛있지요. 더 늦기전에 맞춤쑥떡 만들어 냉동고에 보관하면 일년 내내 두고 두고 먹을 수 있답니다. 

 

쑥인절미

 

쑥절편, 쑥개떡, 쑥인절미 등 많은 쑥떡들이 있죠. 수리취떡도 많이 드시던데, 전 그냥 쑥떡을 훨씬 더 좋아한답니다. 쑥캐는 시기는 3~4월에 캐는 쑥이 부드럽고 어려서 더 맛있는 것 같아요. 가끔 4월말에 쑥떡을 맞춰보기도 했는데, 그럼 또 쑥이 어리지 않더라구요.

 

단산 떡방앗간 위치

 

쑥을 캐러 다니지는 않지만 늘 작은 외숙모가 이맘때면 어김없이 해주시는 대용량 쑥떡 덕분에 일년 동안 먹고싶을때 마다 꺼내서 콩고물 무쳐 먹으면 정말 맛있어요. 

 

 

 

쑥떡 맞춤 비용 방앗간 추천

단산떡방앗간

주소: 영주시 단산면 옥대로 27(옥대리 173-24)

전화번호: 054-633-5542

 

 

마구설기 떡 밤 호박고지 서리태 콩 시루떡 한말 공임비 비용 방앗간 재료 손질

마구설기 떡 밤 호박고지 서리태 콩 시루떡 한말 공임비 비용 방앗간 재료 손질

 

맞춤 쑥떡 맛있게 만드는 방앗간은 영주 풍기 순흥 단산떡방앗간입니다. 단산떡방앗간은 딱 한접시 만들어 먹기 좋게끔 소분해서 랩핑까지 해줘서 넘 좋아요. 쑥 안가져가고 1되 35000원씩입니다. 한말은 5되예요. 

 

소분된 쑥떡

 

쑥떡 오래 보관하는 방법

찹쌀 쑥인절미인셈인데, 찾아오는 날 진짜 배가 너무 부른데도 멈출수가 없답니다. 사이즈 좋게 소분되어 있어서 그대로 또냉동용 지퍼백에 세덩어리씩 넣어 꽉 잠가서 냉동고로 직행시켰어요. 

 

쑥떡 콩가루

 

냉동쑥떡 보관법 먹는 법

소분된 쑥떡을 냉동용 지퍼백에 넣어 냉동보관했다가 먹고 싶을 때마다 전자레인지에 돌려 먹거나 밥솥에 보온으로 넣어두었다가 먹으면 금방해 온 떡 같이 먹을 수 있어요. 먹기 좋은 크기로 납작하게 빚어서 콩가루 푹푹 찍어 먹으면 완전 행복하답니다.

 

쑥떡 보관법

 

쑥떡 효능

쑥은 자궁을 따뜻하게 해주고 지혈작용, 동맥경화예방에도 좋은 성분들이 많대요. 저처럼 콜레스테롤이 높은 사람들에게 좋은 요리재료랍니다. 

 

호박 고지떡 만들기 쇠머리떡 만드는 법

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