경기도 가평은 여름 휴가하면 떠오르는 성지이자, 수상레저가 발달해 활기가 넘치는 동네입니다 .이곳에 동네지기 이만기가 노부부 막국수집부터 가평 솥밥 된장찌개 한상, 브로맨스 핫도그, 화덕빵 할아버지를 만난 방송이 소개되었습니다.
여름이면 일찍부터 생각나는 막국수, 가평에는 가게 나이만 45년이나 된 아주 오래된 노포 막국수집이 있습니다. 외관만 보더라도 벌써 옛 추억이 떠오르게 되는 이곳은 최승진, 김려자 부부가 운영하고 있는 곳입니다.
노부부는 4남매를 키우며 쌀장사, 백반집, 막국수집까지 안 해본 장사가 없었지만 직원 한명 두지 않고 아내가 막국수를 직접 뽑아 육수를 내어 만들면 여든 둘 남편이 홀 서빙을 담당하며 막국수가게를 운영하고 있는 곳입니다.
가평 노부부의 막국수 맛집
평화막국수
주소: 경기도 가평군 북면 화악산로 8 평화식당
전화번호: 031 582 0031
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이미 가평 막국수 맛집으로 소문난 평화막국수는 평범한 듯 싶지만 가시오갈피, 느릅나무, 뽕나무, 양파, 대추 등 온갖 한방재료를 넣어 직접 육수를 만듭니다. 그런 정성덕에 다른곳과 달리 깊은 맛이 나는 육수를 먹기 위해 전국에서 손님들이 찾아옵니다.
막국수를 금방 뽑아 삶아 건져내 그릇에 담고 양념장, 채썬 오이, 깨고명, 김가루, 삶은 달걀를 무심하게 덮어줍니다. 이곳 노부부의 막국수를 맛보고 나가는 손님들마다 맛있게 잘 먹었다며 오래오래 건강하라는 말이 듣기 좋아 현역을 고집하고 있다고 합니다.
세월의 흔적과 정성이 고스란히 담긴 가평 노부부의 막국수를 먹기 위해 가평으로 떠나는 것도 좋을 거 같습니다.
(출처: 동네 한 바퀴)
원주 신촌막국수 관설동 맛집 옹심이 메밀부침 전 애견동반 음식점
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