부산역에 KTX로 출발 도착이라면 반드시 들려야할 빵지순례 베이커리 황치즈크림 덕후들이라면 꼭 방문해야할 빵 맛집 초량온당 후기 올려요~~ 블루베리 치즈 크럼블 덕후가 만든 빵집 초량온당 베이커리 오픈런 성공~ 길거리나 가게앞 주차는 안되고 수정 1동 공영주차장이나 사설 주차장을 이용해야 한답니다.
부산을 가더라도 매주 일요일, 월요일은 휴무이기 때문에 초량온당 들르기는 별따기예요. 부산에 사는 현지인들도 힘들다고 할 정도니까요. 2월 강남 신세계백화점 스위트파크에 팝업 스토어를 열었을때도 성공을 못했다는 슬픔이 있어서 이번엔 꼭 먹겠다는 일념으로 성공했네요.
오전 11시 30분부터 가게앞에 테이블링 현장 웨이팅으로 대기등록을 할 수 있어요. 이미 20번이 넘었더라구요. 더운 여름 다들 부지런한사람 너무 많아요. 12시부터는 테이블링 어플로 원격 웨이팅이 되지만 넘 늦어서 살 수 있는 빵들이 많지 않다고해요. 오후 2시부터는 남은 빵을 카카오톡 예약으로 살 수 있구요.
초량온당
주소: 부산 동구 초량중로 135 초량온당
전화번호: 0507-1318-1271
영업시간: 화~토요일 12:00~19:00 매주 일요일 / 월요일 휴무
메뉴: 초량맘모스 제리의 치즈맘모롱 초량맘모롱 황치즈크럼블 황치즈콘크럼블 황치즈꾸덕바 소금우유크림빵 황치즈소금크림빵 등
부산 해운대 카페 베이커리카페 추천 미포역 해리단길 블랙업커피 해수염커피
입장 시 까지 가게 앞에서 기다렸는데, 12시가 되면 하얀 커튼을 접더라구요. 카카오톡 입장 알림 받고 들어가면 먼저 카운터에 번호 확인을 한 후 원하는 빵을 고르면 되요. 대기번호 21번에 12시 35분 입장했는데, 매장은 아주 작고 사람이 몇 명 안들어가있는데도 복잡해서 빵 고르기가 좀 힘들어요.
황치즈러버인 관계로 황치즈가 들어간 빵들을 잔뜩 담아봤어요. 보통 오후 1시 30분 정도면 품절되는 제품들이 많다고 해요. 베이글, 소금빵, 쿠키류는 실온에 나와있고, 크럼블류와 꾸덕바, 맘모스 종류는 냉장보관되어 있어요.
냉장고 투명문에 이름들이 써 있는데 네다섯명이 문 열고 고르고 있어서 뭐가 뭔지 알려면 다시 냉장고 문을 닫던가 아니면 빠르게 캐치해 골라야하더라구요. 전 황치즈 러버라서 황치즈가 듬뿍 들어간 빵종류와 소금빵들을 구입해 왔어요.
아주 더운 여름이지만 집에 도착하는 저녁 8시 까지 보냉팩은 다 녹았지만 보냉이 잘되어 먹을 거 맛보고 냉동고에 바로 얼렸다 먹고 있답니다. 안타까운게 계산하고 포장하는 라인을 재정비해주셨음 하더라구요. 대기 시간이 긴 이유가 여기도 한몫하는 것 같았어요. 포장 정말 느려서 기차 시간이랑 잘 맞춰야겠더라구요.
초량온당 빵 보관방법 유통기한
포장을 하면 보냉팩 가격내고 보냉팩에 빵과 보관가능일, 맛있게 먹는 법이 적힌 종이를 같이 넣어주세요. 크럼블, 쿠키, 파운드, 제빵, 맘모스, 꾸덕바, 소금크림빵, 크림베이글, 케익 등 내가 구입한 항목 대로 냉장 혹은 냉동, 상온 보관 가능기간이 적혀있어요.
초량온당 택배 주문하기
초량온당 역시 택배가 가능한 부산 빵지순례 맛집이예요. 망원시장 어글리베이커리처럼 인스타에 택배 주문이 가능한 라인업을 공지해준답니다. 주로 토요일 오후 7시에 링크가 열려요.
인스타 라인업과 기재된 주문일정을 확인하고 주문 일정에 인스타그램 프로필에 기재된 링크를 타고 들어가 원하는 세트를 선택 후 폼에 이름, 연락처, 주소를 입력해 주문서 제출 후 계좌입금을 하면 된답니다. 소금우유크림빵, 황치즈소금크림빵, 제리의 치즈맘모롱, 황치즈크럼블은 꼭 사먹어야 후회하지 않아요.
날이 좀 더 시원해지면 어글리베이커리와 초량온당 택배로 주문해 먹을거예요. 초량온당은 피스타치오나 얼그레이 종류보다는 황치즈 정말 엄지척 올라갈 맛이예요. 개인적으로 황치즈는 초량온당이 어글리보다 훨씬 맛있고, 얼그레이크림은 어글리베이커리 승이예요.
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