베통 성수 소금빵 맛집 베통 신세계 강남 스위트파크 라인업

신세계 강남점 스위트파크 오픈런에도 불구하고 베통 소금빵은 바로 제앞에서 10:30분 타임이 끝나고 2:30, 4:30 타임에 다시 연다고 해서 베통 성수점으로 갑니다.

 

트러플 참깨 치아씨드 블루베리 소금빵

 

동명과자점에서 라즈베리 치즈케이크 크럼블과 아프레시 APPRECIE 황치즈베이글 사서요. 아프레시 베이글은 한 번 먹어볼만 하고, 동명과자점 라즈베리 치즈케이크 크럼블은 역시 사랑입니다.

 

베통

 

베통 소금빵은 일반 소금빵처럼 긴 형태가 아니라 특별한 모양을 가지고 있어요. 베통 소금빵이 부위별로 다른 맛을 가졌다고해서 넘 궁금했거든요.

 

황치즈베이글 라즈베리 크림치즈케이크 크럼블

 

대기줄이 포장줄과 매장줄이 나눠져있어요. 포장줄이 빠를줄 알았는데, 매장줄이 더 빠르더라구요. 주말 방문한 거라 소금빵 소진이 빨라서 줄 서있는 동안 베이커 직원분이 나와서 매장 안 현황을 알려주십니다.

 

 

 

성수 소금빵 맛집

베통 성수 플래그십

주소: 서울 성동구 연무장7가길 8 베통성수

전화번호: 02-499-1112

 

 

 

안국 아티스트베이커리 소금빵 맛집 추천 참깨 소금빵 잠봉뵈르 바게트 추천

안국 아티스트베이커리 소금빵 맛집 추천 참깨 소금빵 잠봉뵈르 바게트 추천

 

현재 남은 빵은 블루베리, 트러플 밖에 없다, 5~10분 정도 있으면 무화과, 치아씨드 소금빵이 나온다 등 이런 정보를 알려주시며 응대해줍니다. 참 친절하다는 인상을 받았어요. 

 

베통 플래그십

 

안타깝게도 이분이 팔에 화상 입은 자국이 많아서 맘이 좀 아프더라구요. 빨리 쾌차하시길 바래요. 내부에 계신 직원분들도 참 친절하다는 느낌을 받았어요. 대기하며 공지사항을 보니 베통 사장님의 소신과 정성이 느껴지더라구요. 소금빵 만드는 공간이 밖에 있어서 구경하는 재미가 있네요.

 

베통 소금빵 만드는 곳

 

4월 1일부터는 부족한 생산량 때문에 모든 베이커가 소금빵을 만들기로 했다는데, 턱없이 부족하네요. 플레인 소금빵이 제일 궁금했는데 이건 당일 소진된 물량 외에는 안만드는가 보더라구요.

 

베통

 

제가 입장했을때는 무화과, 블루베리, 치아씨드, 참깨소금빵, 트러플 소금빵 다섯 종류가 준비되어있었어요. 한품목당 최대 2개, 총 4개만 구매할 수 있어서 무화과만 빼고 종류대로 하나씩만 담아왔어요.

 

트러플 소금빵

 

개인적으로 소금빵은 뜨거울 때 먹자주의라서 나오자마자 치아씨드 소금빵 먹었는데, 빵 반죽이 약간 달다는 느낌이었는데, 설명대로 부풀어 오른 부분은 부드러우면서 단짠의 극대화, 얇은 끝부분은 버터가 스며들어서 완전 바삭바삭한 맛이었어요.

 

치아씨드 소금빵

 

전반적으로는 맛있는 소금빵이었어요. 트러플이 제일 맛있었고, 치아씨드, 참깨, 블루베리 순이예요. 하지만 사진보다 너무나도 작아서 놀랬어요. 통통한 비주얼도 덜 빵빵해서 사진빨이 좀 더 많은 느낌이예요. 그러나, 정말 귀엽다는...

 

소금빵

 

베통 소금빵은 좀 무거운 편이라고 해요. 가장 맛있는 빵 반죽을 위해 글루텐이 적은 밀가루로 덜 부푸는 공정을 선택했다고 합니다. 더 많은 재료가 들어가지만 다음 날 먹어도 맛있다고 하네요. 덜 부풀어서 작고 빵빵한 느낌이 덜 한가 봅니다.

 

성수 오두막카페 할아버지공장 추천 카페거리 대형카페

성수 오두막카페 할아버지공장 추천 카페거리 대형카페

 

원주 소금빵 맛집 단구동 관설동 베이커리카페 추천 가볼만한 곳 빵 맛집 브레드 105

원주 소금빵 맛집 단구동 관설동 베이커리카페 추천 가볼만한 곳 빵 맛집 브레드 105